Желе из арбуза на зиму
35 мин.

Желе из арбуза на зиму

Фото автора Алина Лебедева
Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Получается ароматное и не сильно сладкое арбузное желе, которое напомнит о лете в холодный сезон.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

35 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Мякоть арбуза взбейте в блендере, чтобы она превратилась в жидкость.

Шаг 2

Перелейте часть в небольшую ёмкость и добавьте желатин, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Остальную арбузную жидкость влейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне.

Шаг 4

Выключите огонь и добавьте желатиновую массу. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разлейте желе по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте до полного остывания. Затем храните в холодильнике.

Обложка: Tatiana Vorona / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из арбузных корок с гвоздикой
Варенье из арбузных корок с гвоздикой
Нардек — густой арбузный мёд
Нардек — густой арбузный мёд
Варенье из арбуза на зиму
Варенье из арбуза на зиму
Арбузное желе
Арбузное желе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
Как заморозить вишню на зиму
Как заморозить вишню на зиму
0
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Что приготовить из разных видов смородины
Что приготовить из разных видов смородины
25 рецептов душистого варенья из клубники
25 рецептов душистого варенья из клубники