30 мин.

Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой

Name: Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Цельнозерновой хлеб 4 ломтика; Помидоры 500 г; Маленькая красная луковица 1 штука; Маслины 10–12 штук; Каперсы 1 ст. ложка с горкой; Оливковое масло 4 ст. ложки; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Фета 80 г; Молотая орегано 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Мягкий сыр в этом лёгком салате родом с Крита отлично контрастирует с хрустящим цельнозерновым хлебом, сочными овощами и терпкими каперсами.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб

4 ломтика

Помидоры

500 г

Маленькая красная луковица

1 штука

Маслины

10–12 штук

Каперсы

1 ст. ложка с горкой

Оливковое масло

4 ст. ложки

Бальзамический уксус

1 ст. ложка

Фета

80 г

Молотая орегано

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Хлеб нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Остудите.
2․
Помидоры нарежьте кубиками. Лук мелко порубите. Очистите маслины от косточек.
3․
Смешайте помидоры, лук, сухари, каперсы и оливки. Заправьте смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.
4․
Выложите салат на тарелку, посыпьте раскрошенной фетой и орегано.

Салаты Греческая кухня