4 ч.

Арбуз в шоколаде

Name: Арбуз в шоколаде
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшой арбуз 1 штука; Тёмный шоколад 350 г; Крупная морская соль по вкусу; Кокосовая стружка по вкусу; Миндальные лепестки по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой летний десерт из холодных кубиков арбуза в тонкой шоколадной корочке. Можно сделать сразу несколько видов с разными посыпками.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

350 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Удалите из мякоти арбуза косточки и нарежьте её небольшими кубиками. Насадите на зубочистки.
Шаг 2
Выложите заготовки на доску или противень, застеленный пергаментом, в один слой. Уберите в морозилку примерно на 3 часа.
Шаг 3
Порубите шоколад и растопите на паровой бане или в микроволновке. Насыпьте в отдельные тарелки соль, стружку и миндаль.
Шаг 4
Окуните кубики арбуза в шоколад и стряхните излишки. Обваляйте в подготовленной посыпке. Выложите на бумагу, чтобы шоколад застыл.