Желе в арбузе — сочный десерт, который потрясающе выглядит в разрезе
8 ч.

Желе в арбузе — сочный десерт, который потрясающе выглядит в разрезе

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Просто положите внутрь арбуза любые кусочки фруктов и ягод на свой вкус, залейте желатином и дайте застыть. Этот десерт будет ежегодным летним хитом.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Средний арбуз
1 штука
Фрукты и ягоды
по вкусу
Вода
4–5 стаканов
Сахар
100–150 г
Лимонный сок
1–2 ч. ложки
Желатин
50 г

Приготовление

  1. 1․

    Срежьте c арбуза верхушку. Удалите как можно больше мякоти и все косточки. Мякоть нарежьте на кусочки.

    Чтобы получилось красивее, можно вынимать мякоть из арбуза ложкой для мороженого.
  2. 2․

    Поместите в арбуз часть мякоти и остальные фрукты и ягоды.

    Начинка должна заполнить арбуз до самого верха.
  3. 3․

    Смешайте половину воды с сахаром и подогрейте. Не доводите до кипения. Влейте лимонный сок.

  4. 4․

    Другую часть жидкости соедините с желатином, оставьте на 5 минут и снова перемешайте.

  5. 5․

    Влейте к желатину горячий сироп и тщательно перемешайте.

  6. 6․

    Влейте жидкость в арбуз. Уберите в холодильник на 6–8 часов, чтобы начинка полностью застыла. Затем разрежьте на части.

Обложка: gowithstock / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Алкогольное желе в арбузе
Алкогольное желе в арбузе
Арбузное желе
Арбузное желе
Сорбет из арбуза
Сорбет из арбуза
Пудинг из арбуза
Пудинг из арбуза
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Избранное
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
Избранное