Белковая глазурь
10 мин.

Белковая глазурь

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эта густая сахарная глазурь готовится всего из трёх ингредиентов. Она идеально подойдёт для росписи пряников и украшения кексов и куличей.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Куриный белок
1 штука
Сахарная пудра
140 г
Лимонный сок
½ ч. ложки

Можно добавить

Пищевой краситель
по вкусу
Вода
1–2 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Соедините белок, пудру и лимонный сок. Взбивайте смесь миксером 5–7 минут до однородности.

  2. 2․

    По желанию добавьте к глазури пищевой краситель. А если масса получилась слишком густой, модно подлить немного воды.

Обложка: Anastasia_Panait / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сахарная глазурь на молоке
Сахарная глазурь на молоке
Зеркальная глазурь
Зеркальная глазурь
Лимонная глазурь
Лимонная глазурь
Нежная шоколадная глазурь из какао
Нежная шоколадная глазурь из какао
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
0
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
0
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Как сделать изумительные домашние конфеты
Как сделать изумительные домашние конфеты
0
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась