15 мин.

Быстрая закуска из помидоров по-грузински

Name: Быстрая закуска из помидоров по-грузински
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Грецкие орехи 100 г; Растительное масло 100 мл; Кинза 1 небольшой пучок; Чеснок 3–4 зубчика; Красный винный уксус 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры 500 г; Репчатый лук 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эту лёгкую закуску с тонким ароматом кинзы можно сделать буквально за 15 минут.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Грецкие орехи

100 г

Растительное масло

100 мл

Кинза

1 небольшой пучок

Чеснок

3–4 зубчика

Красный винный уксус

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Помидоры

500 г

Репчатый лук

1 штука

Приготовление

1․
В блендере измельчите орехи вместе с маслом, кинзой, чесноком, уксусом, солью и перцем.
Немного кинзы можно оставить для украшения.
2․
Помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами.
Используйте спелые и сочные, но плотные помидоры.
3․
Выложите ореховую смесь на каждый кусочек помидора. Сверху добавьте луковые кольца и украсьте зеленью.