15 мин.

Быстрая закуска из помидоров по-грузински

Name: Быстрая закуска из помидоров по-грузински
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Грецкие орехи 100 г; Растительное масло 100 мл; Кинза 1 небольшой пучок; Чеснок 3–4 зубчика; Красный винный уксус 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры 500 г; Репчатый лук 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эту лёгкую закуску с тонким ароматом кинзы можно сделать буквально за 15 минут.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

100 мл

1 небольшой пучок

3–4 зубчика

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

500 г

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В блендере измельчите орехи вместе с маслом, кинзой, чесноком, уксусом, солью и перцем.
Немного кинзы можно оставить для украшения.
Шаг 2
Помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами.
Используйте спелые и сочные, но плотные помидоры.
Шаг 3
Выложите ореховую смесь на каждый кусочек помидора. Сверху добавьте луковые кольца и украсьте зеленью.