45 мин.

Филе тилапии, запечённое со сметаной, луком и сыром

Name: Филе тилапии, запечённое со сметаной, луком и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Сыр 70–80 г; Сметана 2 ст. ложки; Филе тилапии 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Под румяной корочкой рыба получится нежной и вкусной.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

1 ст. ложка + для смазывания

Сыр

70–80 г

Сметана

2 ст. ложки

Филе тилапии

2 штуки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте для мягкости и прозрачности в сковороде с ложкой масла. Остудите.
2․
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с луком и сметаной.
3․
Рыбное филе посолите и поперчите. Выложите на противень и покройте сметанно-сырной смесью.
4․
Запекайте тилапию примерно 20 минут при температуре 180 °С.