Жареная тилапия в панировке
Нежная рыба особенно хороша под румяной корочкой. Рецепт простой, но очень удачный.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
по вкусу
по вкусу
1 штука
1 ст. ложка
3 ст. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон.
Шаг 2
Яйцо взбейте с молоком и щепоткой соли. Панировочные сухари высыпьте на тарелку и, если хотите, добавьте немного тёртого пармезана.
Шаг 3
Каждое филе опустите в яичную смесь, обваляйте в панировке и стряхните излишки.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте тилапию по несколько минут с каждой стороны, чтобы она хорошо зарумянилась.
