Жареная тилапия в панировке
20 мин.

Жареная тилапия в панировке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежная рыба особенно хороша под румяной корочкой. Рецепт простой, но очень удачный.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе тилапии
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Яйцо
1 штука
Молоко
1 ст. ложка
Панировочные сухари панко или обычные
70–100 г
Растительное масло
3 ст. ложки

Можно добавить

Пармезан
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон.

  2. 2․

    Яйцо взбейте с молоком и щепоткой соли. Панировочные сухари высыпьте на тарелку и, если хотите, добавьте немного тёртого пармезана.

  3. 3․

    Каждое филе опустите в яичную смесь, обваляйте в панировке и стряхните излишки.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте тилапию по несколько минут с каждой стороны, чтобы она хорошо зарумянилась.

Обложка: Mironov Vladimir / Рецепт
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареная рыба с соусом песто
Жареная рыба с соусом песто
Жареная рыба с лимонным соусом
Жареная рыба с лимонным соусом
Жареная барабулька
Жареная барабулька
Жареная рыба в мучной панировке
Жареная рыба в мучной панировке
Показать ещё
Комментарии
Андрей Богданов
11.02.24 21:08
Ирина может ВЫ и умеете готовить,но ваши рецепты рецепты хуже не придумаешь .какая температура?куда деть панировачные сухари ?
Ирина Сахарова
12.02.24 12:58
В панировочных сухарях нужно обвалять рыбу перед обжариванием (поправила, спасибо). По температуре ориентируйтесь на свою плиту.
Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное