Карамельный флан в микроволновке за 5 минут

Приготовление

1. 1․

   В не слишком широкой кружке, пригодной для микроволновки, смешайте 2 чайные ложки сахара с водой.

2. 2․

   Поставьте в микроволновку на 1 минуту и 30 секунд.

   У вас должна получиться тёмно-золотистая карамель. Если необходимо, увеличьте время приготовления до 2 минут.
3. 3․

   Аккуратно поворачивайте кружку так, чтобы карамель покрыла её стенки в нижней части.

4. 4․

   В другой кружке соедините молоко, яйцо, оставшийся сахар и немного ванили.

5. 5․

   Перелейте молочную смесь в кружку с карамелью.

6. 6․

   Готовьте в микроволновке ещё 1 минуту и 30 секунд.

   Вытаскивайте кружку, когда масса начнёт пузыриться. Если нужно, подержите её внутри подольше — около 2 минут.
7. 7․

   Остудите флан и переверните его на блюдо.