Карамельный флан в микроволновке за 5 минут

Приготовление

1. Шаг 1

   В не слишком широкой кружке, пригодной для микроволновки, смешайте 2 чайные ложки сахара с водой.

2. Шаг 2

   Поставьте в микроволновку на 1 минуту и 30 секунд.

   У вас должна получиться тёмно-золотистая карамель. Если необходимо, увеличьте время приготовления до 2 минут.

3. Шаг 3

   Аккуратно поворачивайте кружку так, чтобы карамель покрыла её стенки в нижней части.

4. Шаг 4

   В другой кружке соедините молоко, яйцо, оставшийся сахар и немного ванили.

5. Шаг 5

   Перелейте молочную смесь в кружку с карамелью.

6. Шаг 6

   Готовьте в микроволновке ещё 1 минуту и 30 секунд.

   Вытаскивайте кружку, когда масса начнёт пузыриться. Если нужно, подержите её внутри подольше — около 2 минут.

7. Шаг 7

   Остудите флан и переверните его на блюдо.