Классический соус песто
10 мин.

Классический соус песто

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Приготовьте итальянский соус из базилика, пармезана, кедровых орехов и оливкового масла. Он универсален: используйте для пасты, курицы, бутербродов и не только.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Листья базилика
50 г
Тёртый пармезан
¾ стакана
Оливковое масло
½ стакана
Кедровые орешки
½ стакана
Чеснок
2–3 зубчика
Лимонный сок
¼ стакана
Соль
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Поместите все ингредиенты в измельчитель и взбейте почти до однородной консистенции.

  2. 2․

    Если нужно, приправьте ещё солью и перцем.

Обложка: Evgeny Karandaev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Песто из петрушки
Песто из петрушки
Соус песто из руколы
Соус песто из руколы
Песто из шпината
Песто из шпината
Соус песто с базиликом и фундуком
Соус песто с базиликом и фундуком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
23 способа сделать потрясающий тирамису
23 способа сделать потрясающий тирамису
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
0