Клубничный квас
3 д.

Клубничный квас

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте необычный ягодный напиток без дрожжей.

Время приготовления

Общее
3 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Клубника
500 г
Вода
1¹⁄₂ л
Лимонная кислота
1 щепотка
Сахар
80–130 г
Изюм
12–16 штук

Приготовление

  1. 1․

    Помойте и крупно нарежьте клубнику. Выложите в кастрюлю.

  2. 2․

    Залейте холодной водой, поставьте на огонь. Когда появятся пузырьки, всыпьте лимонную кислоту.

  3. 3․

    Доведите до полного кипения, снимите с плиты и оставьте под крышкой на полчаса.

  4. 4․

    Всыпьте сахар. Регулируйте сладость напитка на свой вкус. Выньте клубнику шумовкой.

  5. 5․

    Разлейте компот по двум литровым бутылкам, оставляя сверху место. Остудите.

  6. 6․

    Положите в каждую изюм. Плотно закройте крышками.

  7. 7․

    Оставьте клубничный квас при комнатной температуре на 2–3 дня. Затем охладите.

Обложка: Peredniankina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Квас из солода
Квас из солода
Овсяный квас
Овсяный квас
Свекольный квас
Свекольный квас
Быстрый квас из цикория за 3 часа
Быстрый квас из цикория за 3 часа
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное