30 мин.

Простые котлеты из индейки с луком и чесноком

Name: Простые котлеты из индейки с луком и чесноком
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшая луковица 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Фарш из индейки 450 г; Крупное яйцо 1 штука; Панировочные сухари 2 ст. ложки; Сушёный базилик 2 ч. ложки; Соль 1 ч. ложка; Сушёный тимьян ½ ч. ложки; Молотый чёрный перец ½ ч. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Базилик, тимьян и овощи придадут котлетам приятный аромат.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 зубчика

450 г

1 штука

2 ст. ложки

2 ч. ложки

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите лук и чеснок. Смешайте со всеми ингредиентами, кроме масла.
Шаг 2
Сформируйте из фарша 18–20 котлет.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Выложите часть котлет, слегка сплющите лопаткой.
Шаг 4
Через 2 минуты переверните и жарьте ещё столько же.
Шаг 5
Немного убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности примерно за 5 минут.