30 мин.

Запечённые креветки с сыром, перцем и помидорами

Name: Запечённые креветки с сыром, перцем и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Помидоры 500 г; Сладкий перец 1–2 штуки; Чеснок 2 зубчика; Чеддер или другой сыр 100 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Хлопья красного перца по вкусу; Очищенные креветки 600–700 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить морепродукты в овощном соусе под корочкой из расплавленного сыра.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Помидоры

500 г

Сладкий перец

1–2 штуки

Чеснок

2 зубчика

Чеддер или другой сыр

100 г

Растительное масло

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Хлопья красного перца

по вкусу

Очищенные креветки

600–700 г

Приготовление

1․
Помидоры и перец нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте чеснок до появления аромата.
3․
Добавьте помидоры с перцем, посолите и поперчите. Оставьте на умеренном огне на 5–7 минут.
4․
Закиньте креветки и перемешайте. Выложите в форму и засыпьте сыром.
5․
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.