30 мин.

Рис с креветками на сковороде

Name: Рис с креветками на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лимон 1 штука; Чеснок 3–4 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Рис 200 г; Вода 450 мл; Соль ½ ч. ложки; Итальянские травы 1 ч. ложка; Очищенные креветки 350–400 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Чеснок и лимон добавят интересные нотки во вкус, а итальянские травы подарят блюду выразительный аромат.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

3–4 зубчика

2 ст. ложки

200 г

450 мл

½ ч. ложки

1 ч. ложка

350–400 г

Можно добавить

Петрушка или другая зелень

несколько веточек

Зелёный горошек

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте чеснок примерно за полминуты.
Шаг 3
Добавьте промытый рис, соль, итальянские травы и лимонный сок. Перемешайте.
Шаг 4
Залейте всё горячим бульоном. Доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и оставьте под крышкой на 15 минут.
Шаг 5
Выложите поверх риса креветки и готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Вместе с морепродуктами можно добавить немного рубленой петрушки или 2–3 столовые ложки свежего зелёного горошка.