Рис с креветками на сковороде
Чеснок и лимон добавят интересные нотки во вкус, а итальянские травы подарят блюду выразительный аромат.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
3–4 зубчика
2 ст. ложки
200 г
450 мл
½ ч. ложки
1 ч. ложка
350–400 г
Можно добавить
несколько веточек
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте чеснок примерно за полминуты.
Шаг 3
Добавьте промытый рис, соль, итальянские травы и лимонный сок. Перемешайте.
Шаг 4
Залейте всё горячим бульоном. Доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и оставьте под крышкой на 15 минут.
Шаг 5
Выложите поверх риса креветки и готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Вместе с морепродуктами можно добавить немного рубленой петрушки или 2–3 столовые ложки свежего зелёного горошка.
