2 ч. 15 мин.

Крюшон с ягодами и персиками

Name: Крюшон с ягодами и персиками
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Клубника 500 г; Коричневый сахар 2–3 ст. ложки; Персики 2 штуки; Черешня 200 г; Белое сухое вино 750 мл; Сухое шампанское 750 мл

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Простой и по-настоящему летний напиток из ароматных фруктов и холодного игристого вина идеален для больших компаний.

Время приготовления

Общее

2 часа 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2–3 ст. ложки

2 штуки

200 г

750 мл

750 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Клубнику очистите от плодоножек. Крупные ягоды разрежьте пополам. Засыпьте клубнику сахаром, перемешайте и уберите на 1 час в холодильник.
Шаг 2
Персики нарежьте тонкими дольками. Черешню разрежьте пополам и очистите от косточек.
Шаг 3
Добавьте к клубнике фрукты, черешню и белое сухое вино. Перемешайте и уберите ещё на 1 час в холодильник.
Шаг 4
Перелейте вино с фруктами в большую широкую ёмкость, добавьте холодное шампанское и осторожно перемешайте.
Чтобы сделать крюшон более лёгким, замените половину шампанского газированной водой или лимонадом.