1 ч.

Курица с авокадо, сыром и помидором по-калифорнийски

Name: Курица с авокадо, сыром и помидором по-калифорнийски
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Бальзамический уксус 180 мл; Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка; Мёд 2 ст. ложки; Оливковое масло 4 ст. ложки; Итальянские травы 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Филе куриной грудки 4 штуки; Авокадо 1 штука; Помидор 1–2 штуки; Моцарелла 4 ломтика

Дарья Ляднова

Благодаря маринаду из бальзамического уксуса и мёда курица приобретает насыщенный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Бальзамический уксус

180 мл

Чеснок сушёный молотый

1 ч. ложка

Мёд

2 ст. ложки

Оливковое масло

4 ст. ложки

Итальянские травы

2 ч. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Филе куриной грудки

4 штуки

Авокадо

1 штука

Помидор

1–2 штуки

Моцарелла

4 ломтика

Приготовление

1․
Соедините уксус, чеснок, мёд, половину масла, итальянские травы, соль и перец.
2․
Смешайте грудки с маринадом. Оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
3․
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте противень или форму для запекания.
4․
Нарежьте мякоть авокадо и помидор кубиками.
5․
Нагрейте оставшееся масло в сковороде-гриль или обычной на среднем огне. Жарьте грудки примерно по 8 минут с каждой стороны.
6․
Перенесите грудки на противень. Выложите на каждую по ломтику сыра, порции авокадо и помидора. Запекайте около 5 минут, чтобы сыр растаял.