1 ч.

Курица с кабачками и баклажанами в мультиварке

Name: Курица с кабачками и баклажанами в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500–600 г; Сладкий перец 1 штука; Небольшие кабачки 2 штуки; Небольшие баклажаны 2 штуки; Чеснок 2–3 зубчика; Томатная паста 1 ст. ложка; Вода 150 мл; Соевый соус 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе птицы и овощи получатся особенно аппетитными, если приготовить их с соевым соусом и томатной пастой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриное филе

500–600 г

Сладкий перец

1 штука

Небольшие кабачки

2 штуки

Небольшие баклажаны

2 штуки

Чеснок

2–3 зубчика

Томатная паста

1 ст. ложка

Вода

150 мл

Соевый соус

2–3 ст. ложки

Приготовление

1․
Филе, перец, кабачки и баклажаны нарежьте средними кусочками. Чеснок измельчите ножом. Сложите в чашу мультиварки.
Если кабачки горчат, их можно замочить на полчаса в подсоленной воде.
2․
Томатную пасту смешайте с водой и соевым соусом. Добавьте к птице и овощам.
3․
Закройте чашу мультиварки и установите режим для тушения на 45 минут.

Вторые блюда Европейская кухня