45 мин.

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами

Name: Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры 2 шутки; Ветчина или бекон 100 г; Чеснок 3–4 зубчика; Сливочное масло 60 г; Сыр 150 г; Филе куриной грудки 6 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежнейшее филе, обилие начинки, румяная сырная корочка и тонкий чесночный аромат. Это блюдо получается восхитительным.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Помидоры

2 шутки

Ветчина или бекон

100 г

Чеснок

3–4 зубчика

Сливочное масло

60 г

Сыр

150 г

Филе куриной грудки

6 штук

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Помидоры и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с размягчённым сливочным маслом.
3․
На каждой куриной грудке сделайте глубокий надрез, чтобы они раскрылись, как страницы книги. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте.
4․
Раскройте куриные грудки и изнутри смажьте чесночным соусом.
5․
На одну половину каждой грудки выложите ветчину, сыр и помидоры. Накройте второй половиной, чтобы начинка оказалась внутри.
Используйте примерно половину сыра.
6․
Переложите грудки в смазанную растительным маслом форму. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.