45 мин.

Булочки с оливками и вялеными томатами

Name: Булочки с оливками и вялеными томатами
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Дрожжи 1 ч. ложка; Сахар 1 ч. ложка; Вода 1 стакан; Мука 2 стакана; Соль ½ ч. ложки; Сушёный розмарин 1 ч. ложка; Вяленые томаты ¼ стакана; Оливки ¼ стакана; Сода ¼ стакана; Тростниковый сахар 1 ст. ложка

Дарья Полукарова

Добавки сделают простую выпечку очень ароматной и изысканной.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. ложка

Сахар

1 ч. ложка

Вода

1 стакан

Мука

2 стакана

Соль

½ ч. ложки

Сушёный розмарин

1 ч. ложка

Вяленые томаты

¼ стакана

Оливки

¼ стакана

Сода

¼ стакана

Тростниковый сахар

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Разведите дрожжи и чайную ложку сахара в тёплой воде и добавьте в раствор муку с солью. Следом отправьте розмарин, нарезанные томаты и оливки. Замесите тесто.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
2․
Скатайте тесто в колбаску диаметром 5 см и нарежьте на 10 равных порций. Каждую из порций округлите и оставьте подходить в тепле на полчаса.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
3․
Подошедшие заготовки обварите в кипящем растворе соды и тростникового сахара около минуты, переложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 230 градусах 13–15 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер