45 мин.

Булочки с оливками и вялеными томатами

Name: Булочки с оливками и вялеными томатами
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Немецкая
Ingredients: Дрожжи 1 ч. ложка; Сахар 1 ч. ложка; Вода 1 стакан; Мука 2 стакана; Соль ½ ч. ложки; Сушёный розмарин 1 ч. ложка; Вяленые томаты ¼ стакана; Оливки ¼ стакана; Сода ¼ стакана; Тростниковый сахар 1 ст. ложка

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Добавки сделают простую выпечку очень ароматной и изысканной.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 стакан

2 стакана

½ ч. ложки

1 ч. ложка

¼ стакана

¼ стакана

¼ стакана

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Разведите дрожжи и чайную ложку сахара в тёплой воде и добавьте в раствор муку с солью. Следом отправьте розмарин, нарезанные томаты и оливки. Замесите тесто.

Брецели к пиву: замесите тесто — Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 2

Скатайте тесто в колбаску диаметром 5 см и нарежьте на 10 равных порций. Каждую из порций округлите и оставьте подходить в тепле на полчаса.

Брецели к пиву: дайте тесту подойти — Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 3

Подошедшие заготовки обварите в кипящем растворе соды и тростникового сахара около минуты, переложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 230 градусах 13–15 минут.