Норвежский закусочный торт
1 ч. 45 мин.

Норвежский закусочный торт

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В качестве коржей — обычный хлеб, а в начинке — красная рыба, яичный салат и авокадо.

Время приготовления

Общее
1 ч. 45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для торта

Креветки
300–350 г
Яйца
6 штук
Слабосолёная красная рыба
200–250 г
Авокадо
2–3 штуки
Хлеб для тостов
24 ломтика
Крем-сыр
370 г
Сметана
11 ст. ложек
Свежевыжатый лимонны сок
по вкусу
Дижонская горчица
2 ст. ложки
Майонез
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Свежие огурцы
несколько штук
Редис
несколько штук
Укроп
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Креветки отварите за несколько минут, яйца — вкрутую. Остудите.

    Как и сколько варить креветкиКак и сколько варить креветки
  2. 2․

    Нарежьте рыбу и яйца небольшими кусочками, авокадо — плоскими ломтиками.

  3. 3․

    У хлеба срежьте корочки. Выложите на блюдо 6 хлебных ломтиков, чтобы получился прямоугольник.

  4. 4․

    Смешайте 120 грамм крем-сыра и 2 столовые ложки сметаны, смажьте хлебные ломтики. Сверху выложите авокадо, сбрызните лимонным соком и добавьте ещё немного сырной смеси. Накройте хлебом.

  5. 5․

    Смешайте 3 столовые ложки сметаны с ложкой дижонской горчицы. Смажьте хлеб и выложите на него рыбу. Накройте хлебными ломтиками.

  6. 6․

    Смешайте яйца с майонезом, ложкой горчицы и 2 столовыми ложками сметаны, слегка посолите. Выложите на торт и накройте хлебными ломтиками.

  7. 7․

    Смешайте 250 г сыра и 4 столовые ложки сметаны, смажьте собранный торт. Уберите на час в холодильник.

  8. 8․

    Бока торта украсьте огуречными лентами. Сверху выложите очищенные креветки с редисом и скрученные в рулетики огурцы. Украсьте укропом.

Обложка: OlgaBombologna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Закусочный торт с печенью «Монастырская изба»
Закусочный торт с печенью «Монастырская изба»
Закусочный торт из вафельных коржей с колбасой
Закусочный торт из вафельных коржей с колбасой
Закусочный торт с тунцом и кукурузой
Закусочный торт с тунцом и кукурузой
Закусочный торт «Наполеон». Он станет хитом среди гостей
Закусочный торт «Наполеон». Он станет хитом среди гостей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
0
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Как сделать изумительные домашние конфеты
Как сделать изумительные домашние конфеты
0
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша