Норвежский закусочный торт
1 ч. 45 мин.

Норвежский закусочный торт

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В качестве коржей — обычный хлеб, а в начинке — красная рыба, яичный салат и авокадо.

Время приготовления

Общее
1 ч. 45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для торта

Креветки
300–350 г
Яйца
6 штук
Слабосолёная красная рыба
200–250 г
Авокадо
2–3 штуки
Хлеб для тостов
24 ломтика
Крем-сыр
370 г
Сметана
11 ст. ложек
Свежевыжатый лимонны сок
по вкусу
Дижонская горчица
2 ст. ложки
Майонез
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Свежие огурцы
несколько штук
Редис
несколько штук
Укроп
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Креветки отварите за несколько минут, яйца — вкрутую. Остудите.

    Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

  2. 2․

    Нарежьте рыбу и яйца небольшими кусочками, авокадо — плоскими ломтиками.

  3. 3․

    У хлеба срежьте корочки. Выложите на блюдо 6 хлебных ломтиков, чтобы получился прямоугольник.

  4. 4․

    Смешайте 120 грамм крем-сыра и 2 столовые ложки сметаны, смажьте хлебные ломтики. Сверху выложите авокадо, сбрызните лимонным соком и добавьте ещё немного сырной смеси. Накройте хлебом.

  5. 5․

    Смешайте 3 столовые ложки сметаны с ложкой дижонской горчицы. Смажьте хлеб и выложите на него рыбу. Накройте хлебными ломтиками.

  6. 6․

    Смешайте яйца с майонезом, ложкой горчицы и 2 столовыми ложками сметаны, слегка посолите. Выложите на торт и накройте хлебными ломтиками.

  7. 7․

    Смешайте 250 г сыра и 4 столовые ложки сметаны, смажьте собранный торт. Уберите на час в холодильник.

  8. 8․

    Бока торта украсьте огуречными лентами. Сверху выложите очищенные креветки с редисом и скрученные в рулетики огурцы. Украсьте укропом.

Обложка: OlgaBombologna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2025 Лайфхакер

Похожие рецепты

Закусочный торт с печенью «Монастырская изба»
Закусочный торт с печенью «Монастырская изба»
Закусочный торт из вафельных коржей с колбасой
Закусочный торт из вафельных коржей с колбасой
Закусочный торт с тунцом и кукурузой
Закусочный торт с тунцом и кукурузой
Закусочный торт «Наполеон». Он станет хитом среди гостей
Закусочный торт «Наполеон». Он станет хитом среди гостей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов бесподобного харчо
12 рецептов бесподобного харчо
Избранное
Как приготовить блинчики креп-сюзетт
Как приготовить блинчики креп-сюзетт
Избранное
Как хранить авокадо, чтобы оно поспело и оставалось свежим дольше
Как хранить авокадо, чтобы оно поспело и оставалось свежим дольше
Избранное
0
Как испечь пышные и вкусные булочки с сахаром
Как испечь пышные и вкусные булочки с сахаром
Избранное
Как готовить вкусные салаты с сельдереем
Как готовить вкусные салаты с сельдереем
Избранное
Чем полезен костный бульон и как его приготовить
Чем полезен костный бульон и как его приготовить
Избранное
0
Рыбные запеканки, которые получаются нежными и вкусными
Рыбные запеканки, которые получаются нежными и вкусными
Избранное
25 рецептов идеальных хачапури
25 рецептов идеальных хачапури
Избранное
Чем капучино отличается от латте
Чем капучино отличается от латте
Избранное
0
Вторые блюда из курицы, которые стоит готовить
Вторые блюда из курицы, которые стоит готовить
Избранное