1 ч.

Овощной салат с кедровыми орешками

Name: Овощной салат с кедровыми орешками
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Кедровые орехи 2 ст. ложки; Огурцы свежие 3 штуки; Редис ½ пучка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы ½ ч. ложки; Оливковое масло 3–4 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящие огурцы и терпкий редис отлично дополнят простую варёную картошку.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

2–3 штуки

Кедровые орехи

2 ст. ложки

Огурцы свежие

3 штуки

Редис

½ пучка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Итальянские травы

½ ч. ложки

Оливковое масло

3–4 ст. ложки

Приготовление

1․
Картошку отварите за 20–25 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Кедровые орешки слегка подрумяньте на сухой сковороде. Остудите.
3․
Нарежьте картошку средними кусочками, огурцы и редис — кружочками.
4․
Сложите овощи в миску. Добавьте соль, перец, итальянские травы и масло. Перемешайте и посыпьте кедровыми орешками.