Перевёрнутый пирог с консервированными ананасами

Приготовление

1. 1․

   Взбейте 50 г размягчённого сливочного масла и 50 г коричневого сахара, чтобы получилась кремообразная масса.

2. 2․

   Смажьте масляно-сахарной смесью дно формы и бортики, примерно на четверть высоты. Сверху выложите кольца ананасов и в центр каждого поместите вишню.

3. 3․

   Миксером взбейте 100 г размягчённого масла с мукой, сахарной пудрой, разрыхлителем, яйцами, ванильным экстрактом и ананасовым сиропом.

4. 4․

   Массу, которая получилась, выложите на ананасы и распределите ровным слоем.

5. 5․

   Запекайте пирог примерно 35 минут при температуре 180 °С.

6. 6․

   Готовый пирог достаньте из духовки, оставьте на 5–10 минут, а после выложите на блюдо так, чтобы ананасы оказались сверху.