Простое варенье из клюквы на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Промойте клюкву, выложите в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Оставьте при комнатной температуре примерно на 2 часа, чтобы ягоды дали сок.

2. Шаг 2

   Нагревайте клюву на среднем огне до растворения песка. После закипания варите на слабом огне 30 минут, периодически помешивая.

   В процессе снимайте пену.

3. Шаг 3

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и остудите под пледом.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов