20 мин.

Простой салат с апельсинами и сыром

Name: Простой салат с апельсинами и сыром
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Апельсины 3 штуки; Гранат ½ штуки; Козий сыр или фета 70 г; Яблочный уксус 2 ст. ложки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Дижонская горчица 1 ст. ложка; Молотый имбирь ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Рукола 150 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Сладость фруктов идеально сочетается с солоноватым сыром и терпкой руколой.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Апельсины

3 штуки

Гранат

½ штуки

Козий сыр или фета

70 г

Яблочный уксус

2 ст. ложки

Оливковое масло

2 ст. ложки

Дижонская горчица

1 ст. ложка

Молотый имбирь

¼ ч. ложки

Соль

по вкусу

Рукола

150 г

Можно добавить

Фундук или миндаль

2 ст. ложки

Приготовление

1․
Из одной половинки апельсина выжмите сок. Остальные фрукты очистите от плёнок и нарежьте дольками.
2․
Очистите гранат. Раскрошите сыр. Смешайте апельсиновый сок с яблочным уксусом, маслом, горчицей и имбирём, добавьте соль по вкусу.
3 способа быстро почистить гранат без брызг
3․
Смешайте руколу с апельсинами и заправкой. Посыпьте салат гранатом и сыром.
По желанию добавьте в салат поджаренный фундук или миндаль.

Салаты Европейская кухня