В этот десерт не нужно класть сахар, потому что манго само по себе сладкое, с насыщенным вкусом и ароматом. Главное — выбрать спелый плод, мягкий, при этом не перезрелый.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Желатин
12 г
Вода
60 мл
Мякоть манго
400 г
Йогурт греческий
450 г
Приготовление
- 1․
Желатин залейте водой, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- 2․
Манго очистите, нарежьте небольшими кусочками, добавьте йогурт и пробейте блендером до однородности.
- 3․
Желатиновую массу немного прогрейте в микроволновке или на водяной бане и вмешайте в основную массу.
- 4․
Пробейте блендером ещё раз.
- 5․
Разлейте по формочкам и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше — на ночь.
- 6․
Подавайте десерт, украсив кусочками манго или взбитыми сливками.
Станьте первым, кто оставит комментарий