25 мин.

Томатная овсянка с яйцом пашот

Name: Томатная овсянка с яйцом пашот
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Чеснок 2 зубчика; Помидоры 2 штуки; Сливочное масло 1 небольшой кусочек; Соль по вкусу; Сушёные травы 1–2 ч. ложки; Овсяные хлопья 1 стакан; Вода 1½ стакана; Яйца 2 штуки; Сыр по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Из овсянки можно готовить не только сладкие каши. Попробуйте солёную версию каши со свежими помидорами, сыром и яйцом.

Для аромата добавьте чеснок и сушёные травы. Можно взять готовую смесь трав, например прованскую или итальянскую, или использовать только розмарин или базилик.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 зубчика

2 штуки

1 небольшой кусочек

по вкусу

1–2 ч. ложки

1 стакан

1½ стакана

2 штуки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой тёрке. Нарежьте помидоры небольшими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле растопите масло — вместо сливочного можно взять ложку растительного. Обжаривайте чеснок с помидорами пару минут.
Шаг 3
Приправьте солью и сушёными травами, перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте овсяные хлопья, залейте горячей водой, перемешайте. Варите под крышкой на слабом огне 5–7 минут.
Шаг 5
Тем временем сварите яйца пашот удобным для вас способом.
Как приготовить идеальные яйца пашот
Шаг 6
Подавайте томатную овсянку, посыпав тёртым сыром и положив сверху яйцо пашот.