Овсянка с сыром и яйцом пашот
20 мин.

Овсянка с сыром и яйцом пашот

Избранное
0

Блюдо получается сбалансированное и очень сытное. Готовлю его, когда предстоит длинный сложный день. Чтобы сделать кашу ещё полезнее, можно с вечера сварить цельный овёс вместо хлопьев. На варку такой крупы потребуется около часа, но результат того стоит. Каша получается совсем другой консистенции, с выраженной фактурой и нежным ароматом.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Ингредиенты

Овсяные хлопья долгой варки
1 стакан
Вода
1 стакан
Молоко
1 стакан
Соль
по вкусу
Сыр
50 г
Яйцо
1 штука
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Залейте овсянку водой и молоком. Всыпьте щепотку соли и варите на медленном огне около 15 минут.

  2. 2․

    Когда каша будет готова, выключите огонь. Добавьте тёртый сыр, тщательно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться.

  3. 3․

    Вскипятите воду в небольшой кастрюле. Добавьте в неё щепотку соли. Яйцо разбейте в чашку. Размешайте кипящую воду, чтобы получилась воронка. Аккуратно влейте туда яйцо. Варить около 3 минут.

    Если нужно приготовить несколько яиц, делать это нужно по очереди.

    Как приготовить идеальные яйца пашот

  4. 4․

    Выложите овсянку в глубокую тарелку. Шумовкой достаньте готовое яйцо и положите сверху. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте кашу горячей.

    Ещё больше вкусных блюд из овсяных хлопьев — в подборке рецептов от Burning Hut.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Миш-маш — болгарский омлет с овощами
Миш-маш — болгарский омлет с овощами
Омлет «Торнадо»
Омлет «Торнадо»
Омлет с кабачками
Омлет с кабачками
Омлет со шпинатом и сыром
Омлет со шпинатом и сыром
Показать ещё

Похожие рецепты

Шоколадная овсяная каша
Шоколадная овсяная каша
Овсянка с яйцом и бананом
Овсянка с яйцом и бананом
Овсянка с грибами, сладким перцем и руколой
Овсянка с грибами, сладким перцем и руколой
Овсянка с беконом, яйцом и сыром
Овсянка с беконом, яйцом и сыром
Показать ещё