Овсянка с сыром и яйцом пашот

Приготовьте на завтрак простую, но вкусную овсянку с сыром и варёным яйцом. Блюдо получается сбалансированное и очень сытное.
Овсянка с сыром и яйцом пашот
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 1 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья долгой варки 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Молоко 1 стакан
  • Соль по вкусу
  • Сыр 50 г
  • Яйцо 1 штука
  • Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

  • Залейте овсянку водой и молоком. Всыпьте щепотку соли и варите на медленном огне около 15 минут.

  • Когда каша будет готова, выключите огонь. Добавьте тёртый сыр, тщательно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться.

  • Вскипятите воду в небольшой кастрюле. Добавьте в неё щепотку соли. Яйцо разбейте в чашку. Размешайте кипящую воду, чтобы получилась воронка. Аккуратно влейте туда яйцо. Варить около 3 минут.

    Если нужно приготовить несколько яиц, делать это нужно по очереди.

    Как приготовить идеальные яйца пашот

  • Выложите овсянку в глубокую тарелку. Шумовкой достаньте готовое яйцо и положите сверху. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте кашу горячей.

    Ещё больше вкусных блюд из овсяных хлопьев — в подборке рецептов от Burning Hut.

Вторые блюда Русская кухня
4.8 384