Пышные оладьи на молоке

Приготовление

1. 1․

   Масло растопите и немного остудите. Молоко доведите до комнатной температуры.

2. 2․

   Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

3. 3․

   Сделайте в середине углубление и влейте туда масло, молоко, ванильный экстракт и яйцо.

   Если экстракта нет, добавьте 1 г ванилина.
4. 4․

   Тщательно перемешайте все ингредиенты.

5. 5․

   Дайте тесту постоять 10–15 минут.

6. 6․

   Разогрейте сковороду на умеренном огне и слегка смажьте маслом.

7. 7․

   С помощью половника выложите тесто на сковороду.

8. 8․

   Когда низ подрумянится, а сверху появятся пузырьки, переверните оладью. Дождитесь, когда она подрумянится с другой стороны.

9. 9․

   Таким же образом испеките остальные оладьи.