2 ч.

Рулет из лаваша с красной рыбой и сыром

Name: Рулет из лаваша с красной рыбой и сыром
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр 150 г; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 200–250 г; Листовой салат 1 пучок; Петрушка несколько веточек; Лаваш 1 штука; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Кусочки слабосолёной сёмги или форели, тёртый сыр, нежные салатные листья и немного майонеза. Что ещё нужно для идеальной закуски?

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сыр

150 г

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

200–250 г

Листовой салат

1 пучок

Петрушка

несколько веточек

Лаваш

1 штука

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Сыр натрите на крупной тёрке.
2․
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Салат нарубите. Петрушку измельчите ножом.
3․
Расстелите лаваш на столе и смажьте майонезом. Равномерно посыпьте сыром. Сверху выложите рыбу, салат и петрушку.
4․
Заверните лаваш в плотный рулет. Упакуйте в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
5․
Перед подачей нарежьте небольшими кусочками.