3 ч.

Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и оливками

Name: Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и оливками
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 350 г; Оливки или маслины без косточек 100 г; Зелень 1 небольшой пучок; Сливочный крем-сыр 200–250 г; Тонкий лаваш 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С добавлением оливок вкус этой рыбной закуски становится ещё насыщеннее.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

350 г

Оливки или маслины без косточек

100 г

Зелень

1 небольшой пучок

Сливочный крем-сыр

200–250 г

Тонкий лаваш

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу нарежьте плоскими ломтиками, оливки — мелкими кусочками. Зелень нарубите.
Шаг 2
Смажьте лаваш сыром. Сверху посыпьте зеленью с оливками и выложите рыбу.
Если хотите сделать рулетики поменьше, разделите лаваш на несколько частей или используйте тортильи.
Шаг 3
Заверните в плотный рулет и оберните пищевой плёнкой. Уберите в холодильник на 2–3 часа.