15 мин.

Рулетики из красной рыбы с огурцом и сыром

Name: Рулетики из красной рыбы с огурцом и сыром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 150 г; Свежие огурцы 1–2 штуки; Бри или камамбер 100–120 г; Лимон или лайм по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Слабосолёная сёмга или форель интересно сочетается с бри или камамбером, а огурец добавляет закуске свежесть.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

150 г

Свежие огурцы

1–2 штуки

Бри или камамбер

100–120 г

Лимон или лайм

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Красную рыбу и огурцы нарежьте лентами, сыр — кусочками.
Чтобы тонко нарезать огурцы, удобно использовать овощечистку.
Шаг 2
Возьмите один кусочек рыбы. Выложите на него огуречную ленту и на один край положите сыр. Заверните в рулетик так, чтобы сыр оказался внутри.
Шаг 3
Таким же образом соберите все рулетики. Сбрызните соком лимона или лайма.