40 мин.

Рулетики из слоёного теста с рыбой и сыром

Name: Рулетики из слоёного теста с рыбой и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Слоёное тесто 250 г; Крем-сыр 70–100 г; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 100 г; Яйцо 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Красная рыба и нежный крем-сыр отлично дополняют друг друга в этой простой закуске.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Слоёное тесто

250 г

Крем-сыр

70–100 г

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

100 г

Яйцо

1 штука

Приготовление

1․
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Смажьте сыром, сверху выложите рыбные ломтики.
Возьмите рыбу в нарезке, чтобы ломтики были одинаковой толщины.
2․
Сверните тесто в рулет и прищипните края. Острым ножом нарежьте на кусочки.
3․
Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Смажьте слегка взбитым яйцом.
4․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут.