3 ч.

Салат из отварной рыбы и риса

Name: Салат из отварной рыбы и риса
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 180–200 г; Морковь 1 штука; Рыбное филе 250 г; Репчатый лук 1 штука; Зелень несколько веточек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Очень простой, но вкусный и сытный. Его можно готовить из разных видов рыбы.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

180–200 г

Морковь

1 штука

Рыбное филе

250 г

Репчатый лук

1 штука

Зелень

несколько веточек

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Рис и морковь отварите за 20–30 минут, рыбу — за 10–15 минут. Остудите.
Можно использовать рыбу, приготовленную на пару.
2․
Нарежьте лук и морковь небольшими кусочками. Филе разомните. Зелень нарубите.
В салат лучше добавить лук с мягким вкусом.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
4․
Готовый салат уберите в холодильник на час-полтора.