3 ч.

Салат с рыбой, огурцами и картошкой

Name: Салат с рыбой, огурцами и картошкой
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Яйца 3 штуки; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 200 г; Маринованные огурцы 2–3 штуки; Фиолетовый лук 1 штука; Каперсы 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте сытный салат с сёмгой или форелью, яйцами и овощами. А для пикантности обязательно добавьте немного каперсов.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3–4 штуки

Яйца

3 штуки

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

200 г

2–3 штуки

1 штука

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите за 25–30 минут до мягкости, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Нарежьте картошку, яйца, рыбу и огурцы небольшими кусочками, лук — мелкими.
Шаг 3
Сложите всё в миску вместе с каперсами. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Шаг 4
Уберите готовый салат в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей добавьте немного рубленой зелени.