1 ч.

Салат с курицей, фасолью, картофелем и яйцами

Name: Салат с курицей, фасолью, картофелем и яйцами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриной грудки 250 г; Картофель 250 г; Яйца 4 штуки; Лук репчатый 1 штука; Варёная или консервированная фасоль 250 г; Майонез 3 ст. ложки; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Сытный салат из простых ингредиентов с пикантной заправкой из майонеза и горчицы.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

250 г

Картофель

250 г

Яйца

4 штуки

Лук репчатый

1 штука

Варёная или консервированная фасоль

250 г

Майонез

3 ст. ложки

Дижонская горчица

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите филе куриной грудки и картошку за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Нарежьте курицу, яйца и картофель небольшими кусочками. Мелко порубите лук. Смешайте. Добавьте фасоль.
3․
Соедините майонез и горчицу. Салат посолите, поперчите и заправьте.