Фасолевый суп из консервированной сайры
Такой суп из сайры готовится просто, а благодаря фасоли получается очень сытным.
Время приготовления
Общее
13 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
2 л
по вкусу
по вкусу
3 штуки
1 штука
1 штука
2 ст. ложки
1 банка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Фасоль замочите на 10–12 часов, а затем слейте жидкость.
Шаг 2
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте фасоль. Посолите и поперчите. Варите под крышкой до мягкости минимум 30 минут.
Как и сколько варить фасоль: простая и понятная инструкцияШаг 3
Картофель нарежьте кубиками. Морковь натрите на тёрке. Лук мелко порубите.
Шаг 4
Добавьте картофель к фасоли, снова доведите до кипения и варите около 10 минут.
Как и сколько варить картошкуШаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарите лук и морковь до мягкости.
Шаг 6
Вмешайте в суп сайру и лук с морковью. Проварите 3 минуты. Посыпьте зеленью.
