Салат с курицей и авокадо

Приготовление

1. 1․

   Куриное филе отбейте, приправьте солью и перцем. Обжаривайте на растительном масле до готовности по 3–4 минуты с каждой стороны.

   Как понять, что курица готова
2. 2․

   Готовую курицу выложите на тарелку, немного остудите и нарежьте кусочками.

3. 3․

   Один апельсин разделите на дольки и очистите их от кожуры и плёнок. Из половины другого фрукта выжмите сок.

4. 4․

   Авокадо очистите и нарежьте ломтиками. Грецкие орехи крупно порубите. Листья салата при необходимости нарвите руками.

5. 5․

   На блюдо выложите салатные листья, кусочки авокадо, апельсина и курицы. Посолите по вкусу и посыпьте всё орехами.

6. 6․

   Апельсиновый сок тщательно смешайте с оливковым маслом, горчицей и мёдом. Полейте салат заправкой.