2 ч.

Салат с куриными желудками и кукурузой

Name: Салат с куриными желудками и кукурузой
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные желудки 300–350 г; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Консервированная кукуруза 150–200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Соевый соус или майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Овощная зажарка и сладковатая кукуруза отлично дополняют субпродукты.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриные желудки

300–350 г

Морковь

1 штука

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки

Консервированная кукуруза

150–200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Соевый соус или майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Куриные желудки отварите за час-полтора. Немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить куриные желудки
2․
Морковь натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом.
3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости, но не зарумянивайте.
4․
Смешайте их с желудками и кукурузой, слегка посолите и поперчите. Добавьте немного соевого соуса или майонеза.