1 ч.

Салат с маринованными грибами и картошкой

Name: Салат с маринованными грибами и картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3–4 штуки; Солёные огурцы 2 штуки; Красный лук 1 штука; Укроп 3–4 веточки; Маринованные грибы 400 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Зернистая горчица 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Для этого пикантного салата с солёными огурцами и ароматным укропом подойдут любые мелкие маринованные грибы, например, опята или целые шампиньоны.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3–4 штуки

Солёные огурцы

2 штуки

Красный лук

1 штука

Укроп

3–4 веточки

Маринованные грибы

400 г

Растительное масло

2 ст. ложки

Зернистая горчица

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Приготовление

1․
Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Солёные огурцы и картошку нарежьте мелкими кубиками, а лук — тонкими кольцами. Порубите укроп. Выложите всё в миску.
3․
Добавьте масло, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.