2 ч.

Винегрет с грибами

Name: Винегрет с грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 3 штуки; Картофель 2 штуки; Морковь 2 штуки; Репчатый лук 1 штука; Солёные огурцы 2 штуки; Растительное масло 3 ст. ложки; Маринованные грибы 200 г; Лимонный сок 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Зелёный лук 3–4 пера

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить классический салат по-новому, добавив к привычным ингредиентам маринованные грибы.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 штуки

2 штуки

1 штука

2 штуки

3 ст. ложки

200 г

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

3–4 пера

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свёклу, картофель и морковь отварите до готовности. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свёклу смешайте с растительным маслом.
Как и сколько варить морковь Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Так же порубите лук и огурцы. Добавьте к свёкле остальные овощи, грибы и лимонный сок.
Шаг 3
Посолите и поперчите винегрет по вкусу, перемешайте. Посыпьте салат зелёным луком.