2 ч. 30 мин.

Салат с маринованными опятами, мясом и помидорами

Name: Салат с маринованными опятами, мясом и помидорами
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе говядины 300 г; Помидоры 2 штуки; Фиолетовый лук 1 штука; Маринованные опята 300 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу

Дарья Ляднова

Маринованные грибы отлично сочетаются с отварной говядиной, а помидоры делают салат более свежим и лёгким.

Время приготовления

Общее

2 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе говядины

300 г

Помидоры

2 штуки

Фиолетовый лук

1 штука

Маринованные опята

300 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Можно добавить

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите говядину за 1–1½ часа. Остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить говядину
2․
Нарежьте помидоры небольшими кусочками, а лук — полукольцами. Смешайте с мясом. Добавьте грибы.
3․
Посолите и поперчите салат. Заправьте растительным маслом.
По желанию добавьте зелень.