30 мин.

Салат с мидиями, горошком и морской капустой

Name: Салат с мидиями, горошком и морской капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 2–3 штуки; Консервированные или замороженные мидии 200 г; Морская капуста 150 г; Морковь по-корейски 100 г; Консервированный зелёный горошек 150–200 г; Укроп по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Быстрый и вкусный салат для любителей морепродуктов. Вас ждёт яркое, но в то же время нежное сочетание вкусов.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

2–3 штуки

Консервированные или замороженные мидии

200 г

Морская капуста

150 г

Морковь по-корейски

100 г

Консервированный зелёный горошек

150–200 г

Укроп

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте кусочками.
2․
Если мидии замороженные, отварите их в подсоленной воде в течение 3–5 минут. Остудите.
Как и сколько варить мидии
3․
Выложите в салатник яйца, мидии, морскую капусту, морковь и горошек. Добавьте рубленый укроп и майонез, перемешайте.
Если капуста и морковь слишком длинные, разрежьте их.