Салат с руколой, моцареллой и помидорами черри
Изюминка этого лёгкого салата — лимонная заправка с бальзамическим уксусом. Именно она делает его особенно вкусным.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Лимон
1 штука
Бальзамический уксус
50 мл
Оливковое масло
3 ст. ложки
Помидоры черри
200 г
Рукола
150 г
Моцарелла мини
100 г
Приготовление
- 1․
С лимона снимите цедру, достаточно одной столовой ложки. Смешайте с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- 2․
Черри нарежьте на половинки или четвертинки.
Если используете обычные помидоры, нарежьте их кусочками небольшого размера. - 3․
Смешайте руколу с черри и моцареллой. Перемешайте и сразу же подавайте к столу с соусом.
