1 ч. 30 мин.

Салат с ветчиной, картошкой и грибами

Name: Салат с ветчиной, картошкой и грибами
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 4–5 штук; Морковь 2 штуки; Яйца 4 штуки; Ветчина 150–200 г; Маринованные опята или другие грибы 150 г; Зелёный лук несколько стеблей; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитное сочетание маринованных опят, ароматного мяса, отварных овощей, яиц и зелёного лука.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

4–5 штук

Морковь

2 штуки

Яйца

4 штуки

Ветчина

150–200 г

Маринованные опята или другие грибы

150 г

Зелёный лук

несколько стеблей

Майонез

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

1․
Картошку и морковь отварите за 25–30 минут, яйца — вкрутую за 10. Очистите, остудите и натрите ингредиенты по отдельности на крупной тёрке.
Как и сколько варить морковь Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Ветчину и грибы нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Несколько грибов можно оставить целиком для украшения.
3․
В миску или через кольцо на тарелку выложите слоями картофель, лук, яйца, грибы и ветчину. После каждого слоя, кроме грибного, делайте сеточку из майонеза.
4․
Сверху распределите морковь. Добавьте немного майонеза, грибов и лука для украшения.