1 ч. 30 мин.

Салат с ветчиной, картошкой и грибами

Name: Салат с ветчиной, картошкой и грибами
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 4–5 штук; Морковь 2 штуки; Яйца 4 штуки; Ветчина 150–200 г; Маринованные опята или другие грибы 150 г; Зелёный лук несколько стеблей; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитное сочетание маринованных опят, ароматного мяса, отварных овощей, яиц и зелёного лука.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 штук

2 штуки

4 штуки

150–200 г

Маринованные опята или другие грибы

150 г

Зелёный лук

несколько стеблей

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и морковь отварите за 25–30 минут, яйца — вкрутую за 10. Очистите, остудите и натрите ингредиенты по отдельности на крупной тёрке.
Как и сколько варить морковь Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Ветчину и грибы нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Несколько грибов можно оставить целиком для украшения.
Шаг 3
В миску или через кольцо на тарелку выложите слоями картофель, лук, яйца, грибы и ветчину. После каждого слоя, кроме грибного, делайте сеточку из майонеза.
Шаг 4
Сверху распределите морковь. Добавьте немного майонеза, грибов и лука для украшения.