30 мин.

Салат с яблоком, морковью и корнем сельдерея

Name: Салат с яблоком, морковью и корнем сельдерея
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки крупные 2 штуки; Корень сельдерея 250 г; Морковь средняя 2 штуки; Свежевыжатый сок лимона 1 ст. ложка; Растительное масло 3 ст. ложки; Яблочный уксус 1 ст. ложка; Дижонская горчица 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Попробуйте лёгкий салат с заправкой из горчицы и уксуса. В него можно добавить кунжут или изюм.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки крупные

2 штуки

Корень сельдерея

250 г

Морковь средняя

2 штуки

Свежевыжатый сок лимона

1 ст. ложка

Растительное масло

3 ст. ложки

Яблочный уксус

1 ст. ложка

Дижонская горчица

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Можно добавить

Кунжут

по вкусу

Изюм

по вкусу

Приготовление

1․
Очистите яблоки, корень сельдерея и морковь. Натрите или нарежьте соломкой.
2․
Яблоки сбрызните лимонным соком и оставьте на 5 минут. Добавьте сельдерей и морковь.
3․
Слегка взбейте вилкой масло, уксус и горчицу. Полейте заправкой салат. Посолите и поперчите. Дайте настояться 10 минут перед подачей.
По желанию вмешайте кунжут или промытый изюм.