3 ч.

Новогодний салат «Ёлочка» с киви, мясом и сыром

Name: Новогодний салат «Ёлочка» с киви, мясом и сыром
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе говядины 300 г; Яйца 4 штуки; Киви 3–4 штуки; Твёрдый сыр 150 г; Свежий укроп 2–3 веточки + для украшения; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зёрна граната по вкусу

Дарья Ляднова

Киви и зёрна граната не только отлично сочетаются со вкусом отварной говядины, но и украшают этот салат.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе говядины

300 г

Яйца

4 штуки

Киви

3–4 штуки

Твёрдый сыр

150 г

Свежий укроп

2–3 веточки + для украшения

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Зёрна граната

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите говядину за 1–1½ часа, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говядину
2․
Нарежьте говядину маленькими кусочками, а очищенные киви — кубиками. Натрите яйца и сыр. Порубите укроп.
3․
В порционные ёмкости выложите слоями говядину, яйца и укроп. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
4․
Сверху покройте салат сыром. Горкой выложите киви. Украсьте майонезом, зёрнами граната и укропом.