3 ч.

Новогодний салат «Ёлочка» с киви, мясом и сыром

Name: Новогодний салат «Ёлочка» с киви, мясом и сыром
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе говядины 300 г; Яйца 4 штуки; Киви 3–4 штуки; Твёрдый сыр 150 г; Свежий укроп 2–3 веточки + для украшения; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зёрна граната по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Киви и зёрна граната не только отлично сочетаются со вкусом отварной говядины, но и украшают этот салат.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

4 штуки

3–4 штуки

150 г

2–3 веточки + для украшения

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите говядину за 1–1½ часа, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говядину
Шаг 2
Нарежьте говядину маленькими кусочками, а очищенные киви — кубиками. Натрите яйца и сыр. Порубите укроп.
Шаг 3
В порционные ёмкости выложите слоями говядину, яйца и укроп. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
Шаг 4
Сверху покройте салат сыром. Горкой выложите киви. Украсьте майонезом, зёрнами граната и укропом.